Foresse Vatic保濕花妍露~第二批免費試用文共20名跟大家再報好消息有巢氏房屋~~~~這次的試用一樣是史上最強的抗自由基產品將要發行-保濕花妍露~景觀設計目前正再另發放第二批免費試用徵文共20名活動時間8/23-8/31開放報名酒肉朋友索取這次評選部落客會依文章品質與主格人氣流量基本為100人次，如報辦公室出租名人數大多流量沒這麼多也沒關係，次要評比是依寫文品質(會有專人去花蓮民宿看主格品質好與不好為主)，因此可以說是人人有獎，限於加入本社團的房屋二胎成員來索取，如果您是沒加入的，請快加入FORESEE吧((記得加入粉絲團汽車借款哦))，並請部洛格中引用本文才具報名資料，有任何的疑請洽649及室內設計Alice sun..
- Sep 08 Sat 2012 04:57
Foresse Vatic保濕花妍露~第二批免費試用文共20名
- Sep 07 Fri 2012 19:23
資二忠同學 捐贈街友睡袋 芳名錄
- Sep 07 Fri 2012 10:21
烏來半日遊
烏來半日遊 最近超懶的，很多篇遊記一直拖欠，今天決定發奮圖強，認真給他補齊。那就由最後發生的事先寫起，沒辦法嘛，記憶力欠佳，近的至酒店打工少記得比較清楚，遠一點的呢，想得起多少就寫多少唄！ 星期天去烏來泡溫泉，泡湯在其次，最主要是外婆這兩年住烏來的四姨家，要去看看外小型辦公室婆，老人家年紀大了，皮膚很乾燥，媽咪想拿瓶冬季的面霜給她。 中午在新店往烏來的路上隨便找家店吃，然而隨便的下場真的很糟，這家路邊吳哥窟的小店在進門後發現生意很好，沒兩下子就滿桌了，原本還以為他應該很不錯才能座無虛席，沒想到座無虛席的原因竟然是出菜太慢，以致於無法消化術後面膜客人，由進到出吃了整整一個半小時（堪比吃新娘桌喲！），全點的是些很家常的炒青菜、蚵湯，找不出上菜很慢的理由呀！阿爹等得很餓，乾脆吃了景觀設計兩大碗白飯（阿爹是那種常常只吃菜不吃飯的人，很神奇的居然吃了兩碗飯，哇勒~），最後一道菜沒上，媽咪等得不耐煩，要店家別上了直接結帳走賣屋人！ 等菜吃時亂拍 出了這家慢吞吞小店，媽咪看見對面有家賣烤斑鳩的小店，一時心動我們又移師到對面，繼續給他吃！叫了兩隻烤斑鳩、一盤買屋網燙地瓜葉、一盤炒珠蔥，這家店上菜正常得多，10分鐘就三盤上桌，總算沒有延續痴等的惡夢！（炒珠蔥很好吃，可是忘了拍下來捏~） 這兩隻班鳩一票貼起進爐烤（說是烤班鳩，其實哪來那麼多的班鳩給人吃阿，還不都是俗稱粉鳥的鴿子呀~） 到了烏來一定要散步到瀑布去看看滴，小公主在下車時當鋪已陷入昏迷，只好留下嫂子顧小孩，而這個懶惰的大公主，才走出門就開始賴皮說是走不動，只好用冰淇淋誘騙她走走路啦~ 看到咖啡車一定要來一杯婚禮顧問的啦！
- Sep 07 Fri 2012 01:24
酥皮黃金酥
- Sep 06 Thu 2012 15:44
房市翻轉 52％看跌未來1年房價
房市翻轉 52％看跌未來1年房價 以預售巿場而言，在民國92年SARS風波及97年金融海嘯歷史經驗分析，住展雜誌研發長倪子仁預估，房價修正滿足點頂多1成，也就是說，酒店打工北市今年第1季房價為74萬元，預期將在今年第2季或第3季修正１成，即北市房價每坪回修至65至66萬元時，房價可能就會比照歷史軌跡開始反彈。 即便奢侈稅，已令成屋室內裝潢巿場成交量減少，預售巿場急凍，但淡大教授莊孟翰套用一句當紅偶像劇中一句經典台詞指出：「房價回不去了！」 他說，房價會持續盤整至年底，但要回到SARS或是金賣屋融海嘯水準，並不容易，特別是台北巿精華區房價大跌的機會不大。但莊孟翰認為，民眾不急著在近半年進場購屋。 永慶房仲集團調查，對何時進場購屋最佳時機分析，澎湖民宿受訪者選擇2011年上半年比重僅剩12％，與上季調查比重38％相比，有明顯減少，選擇2011年下半年進場比重高達30％，而選擇2012年比重更高達38％，顯示民眾受到奢侈酒店工作稅影響，進場購屋行動轉趨保守觀望，紛紛延後進場購屋時機，考慮至今年下半年與明年2012年進場。 永慶房屋總經理葉凌棋指出，奢侈稅對中南部衝擊不大，中部地區租房子只有七期較受影響，而受波及較大地區在大台北地區，有趣的是，從近日成交量分析，大台北以南港、內湖、大同、北投、中和、永和、文山、新店成交數較高。 不過，網路行銷上述區域成交量較一般區域高的原因，並不太相同，內湖、南港主因是賣方願意降價，其他區域則因本來就是自住客在買，投機客不多，因此奢侈稅公布後的成交量也就沒信用貸款有太大改變。 住展雜誌還統計，北市今年第1季房價，仍出現小幅上揚現象，主因是奢侈稅於2月25日曝光後，僅一個月時間，建商普遍仍在高檔上觀望所致。今年第1季預網路行銷售屋行情價，從去年70.5萬元高點，再上揚至今年第一季74萬元歷史新高點，漲幅為5.0％。北市12個行政區中，北市大安區持平，下跌有中正及南港等區，其他9個行政區辦公室出租皆呈上揚。
- Sep 06 Thu 2012 06:54
海訓80:05/31到齊
- Sep 05 Wed 2012 21:43
兒子高中畢業了
兒子高中畢業了這是我家的胖兒子,今天畢業典禮,一早就騎著我的小ㄅㄨ信用貸款ㄅㄨ去學校,好一個心機很重的孩子,把我的機車騎走,預防老娘去參加他的銀行利率畢業典禮看到他又一次哭的像牛一樣,小學的畢業典禮只看見兒子和班導哭酒店經紀著相擁,遠看就像兩頭牛在哭,兒子看起來神經很大條,其實他很貼心,也很房屋貸款挺老娘.就是壯了一點,哪知道現在的畢業典禮還要簽名簽滿身上,中午謝師租辦公室宴我載他去餐飲,在餐廳門口遇到一位先生看見兒子的制服簽滿名字,他竟借款然跑過來問兒子說,,, ㄝ同學,請問你的內褲有拿出來給同學簽名嗎?我實居酒屋在想過去告訴那位先生,別亂出點子啦,這些猴仔子已經玩到沒好玩了,你還節能燈具叫他們簽內褲勒,前幾天在學校還整天玩潑水外用屁股去拖地勒,孩子人生房地產的階段又完成了一階,再來就等著明年兒子考基層特考,祝福我的寶貝,人生澎湖民宿做自己最快樂
- Sep 05 Wed 2012 09:31
2度C極緻烘焙．鮮層美味 (心得)
2度C極緻烘焙．鮮層美味 (心得) 哇~好陣子沒試吃到蛋糕甜點囉~今天終於又有機會可以吃了~2度C極致烘培的創意蛋糕~真的是很大方的賣家呢~提供這麼多產品試吃~先跟你說聲感恩啦~ 戚風布丁~no no 不是布丁ㄛ~是口感像布丁一樣Q彈而命名叫戚風布丁~看起來就是宜蘭民宿最一般的蛋糕~但是口感大大不同唷~鬆軟可口~是懷念的古早味蛋糕呢~ 有兩個口味喔~這個是花生的口味喔~外層有花生粉呢~吃起來不會太甜剛剛好喔~蛋糕本身的海綿超軟超Q彈的~每一口都吃到濃濃雞蛋香與花生香味喔~吃起來也不會太乾呢~ 另外一種是芝麻口味的~顏色看起來灰汽車貸款灰的~吃起來一樣鬆軟可口唷~看看它的彈力測試~真不是蓋的喔~有夠Q彈~就像海綿一樣唷~一壓馬上又彈回來恢復原狀了唷~ 兩姊弟正幸福品嘗著戚風蛋糕的美味呢~記得我小時候如果去參加喜宴~我就是等最後這個蛋糕送上來~大人都會讓給我呢~於是整盒帶回家吃~想一想腦海中的代償回憶~沒錯就是這個味~好懷念的味道喔~最最原始的雞蛋糕~好幸福唷~ 條狀的蛋糕專用盒子~感覺挺精緻的呢~ 貼心設計包裝~可愛吊牌有保存期限及產品名稱唷~ 好漂亮的配色唷~是消暑的創新口味喔~就如其名:翡翠冰心~ 翡翠冰心最外層是原味蛋糕及抹茶蛋糕混合的~外觀綠綠又酒店經紀白白很美ㄟ~切開來裡面有蒟蒻果凍~和一般的果凍不同唷~蒟蒻的果凍更Q脆~更冰涼唷~果凍旁的白色內餡~吃起來軟嫩綿密~有點像是吊鐘燒的奶油餡呢~整體無論色澤香味都很棒喔~吃起來不同層次的口感~真的好特別~蛋糕的軟潤口感加上蒟蒻的Q脆口感~超感動的~濃郁的抹茶香味滿有巢氏房屋滿口中流竄著~冰冰涼涼真是清涼又消暑呢~ 晴晴也說冰冰涼涼好舒服喔~夏天來吃翡翠冰心真的超讚的啦~ 芝心芋捲~整條滿湳的芋泥~快爆出來囉~外層是芝麻蛋糕ㄛ~而且薄薄一層而已唷~都是滿滿的芋泥~吃起來芋泥綿密細緻~好香好濃ㄛ~重點是都不會太甜啦~真的好好吃呢~ 晴晴婚禮佈置一拿到芝心芋捲就先挖芋頭起來吃~她說芋頭的好香喔~好像吃芋頭冰淇淋唷~冰冰的真好吃~ 芝心甜藷是用黃色的地瓜做成的內餡ㄛ~外層是芝麻蛋糕ㄛ~ 那黃色地瓜泥好濃稠ㄛ~切開感覺快流出來了呢~吃起來不甜膩而且入口即化呢~地瓜很清甜~芝麻蛋糕加黃心地瓜原來這麼搭呢~ 代償弟弟吃得好大口ㄛ~濕潤綿密的口感很順口~難怪弟弟吃成這樣囉~ 嗯~真好吃唷~ 抹茶蛋糕加紅肉地瓜ㄛ~外層的抹茶蛋糕細緻綿密口感不用多說了~那個紅肉地瓜好香喔~有種特別的味道耶~像南瓜的味道~吃起來好爽口~抹茶蛋糕真的好濃郁ㄛ~冰冰涼涼的紅肉地瓜吃起來好順口~真的結婚西裝好吃到凍抹條啦~ 茶香甘藷我個人也超喜歡的呢~以上這幾款蛋糕~翡翠冰心~芝心甜藷~芝心芋捲~茶香甘藷~都好適合夏天來品嘗唷~冰冰的吃越吃越好吃~幸福的甜點蛋糕就是2度c啦~ 夏天送禮的新選擇~體面又大方呢~而且是健康又美味喔~都沒有添加防腐劑ㄛ~好吃的蛋糕就在2度西服cㄛ另外我有個小小建議~就是戚風蛋糕是不是應該用透明的盒子裝再放入紙盒~不然因冷藏的關係~外層有被風乾了~這樣會影響口感唷~像長條的蛋糕都有用膠膜包著比較密封~所以不會影響口感~依然濕潤新鮮喔~http://www.facebook.com/pages/2%E5%BA%A6C/188246317875208 web 支票貼現counter
- Sep 05 Wed 2012 00:30
媽媽是最初的老師
媽媽是最初的老師媽媽是最初的老師作者：蔡穎卿 出版社：天下文化出版日：2007/01/15ISBN：9789864178476語言：中文 規格：中文平裝 適讀年齡：全齡適讀 分級：普級開數：其他 頁數：244 被信任的孩子會自重自愛 ∕ 陽明大學神經科學研究所教授 洪蘭這是一本我所看到最好的親子教養書，看完心中非常感動，真是希望天下父母都能像這位媽媽這樣開明、善解人意，天下老師都能像書中老師那樣鼓勵孩子上進，天下孩子都能像作者的兩個女兒一樣聰慧努力，自動自發。 細想起來這三者是互為因果的。父母先要有正確的觀念，知道分數只是評量的一種，卻不是惟一的一種；成績單只是一張紙，重要的是孩子學進去了多少。父母的觀念會影響老師的態度，老師又會影響孩子的動機，若都是正向的，自然就會得出書中主人翁的成果了。…… 這本書文字流暢，淺顯易讀，但道理很深。希望這本書能夠給台灣的父母和老師ㄧ個反省的機會。學習可以是快樂、有實質的，但是我們第一，必須改變分數是惟一標準的觀念；第二，必須放手給孩子一個發展的空間。一個被信任的孩子會自重自愛的，一個會自重自愛的孩子才會主動去學習，在社會上才會成功。 身兼數職而永遠以家為重的蔡穎卿最喜歡這句印度諺語：「孩子小的時候，幫他們札根；孩子長大了，給他們翅膀」，二十年來，她也始終奉行不渝，教出一對人人想擁有的女兒。 本書取自蔡穎卿十年教養札紀的精華。凡是希望教出優秀孩子的父母，看完這本書，一定會得到一些啟發。※永遠竭盡全力達成自己設定的學業目標，得獎無數 ※熱心服務，友愛同學，博得師長同儕一致喜愛 ※課業再忙，也會把份內的家事做完………… 不用懷疑，世界上真的有這樣的孩子——翁家的樂旂和書旂。 身兼數職而永遠以家為重的蔡穎卿最喜歡這句印度諺語：「孩子小的時候，幫他們札根；孩子長大了，給他們翅膀」，二十年系統傢俱來，她也始終奉行不渝，教出一對人人想擁有的女兒。 洪蘭教授序文中說：「這是一本我所看到最好的親子教養書，看完心中非常感動，真是希望天下父母都能像這位媽媽這樣開明、善解人意，天下老師都能像書中老師那樣鼓勵孩子上進，天下孩子都能像作者的兩個女兒一樣聰慧努力，自動自發。……」 本書取自蔡穎卿十年教養札紀的精華。凡是希望教出優秀孩子的父母，看完這本書，一定會得到一些啟發。 序愛的雙結∕蔡穎卿看過這本書初稿的人，很容易產生兩種不正確的印象。第一：我們家有兩個毫無問題、非常優秀的女兒；第二：我當媽媽當得輕鬆愉快、信手拈來。這兩點如果不稍加說明，我擔心因此失去這本書可能會有的分享與鼓勵。這份親子生活記錄整整持續了十年，十年來我從不認為有結集出書的可能。它們最大的功能原是使我平靜下來，儲備好足夠的力氣再出發；有時候，我也會把這些記錄傳給同為父母的好朋友，當做是問安的生活報告與教養孩子的心得交流。每一次提筆，是為了鼓勵自己從內外的掙扎中找到出口，藉著文字安頓一時產生的沮喪與忿怒。我記錄的方式不是盡情抒發不平之氣，而是從整理思緒中，尋找下一個希望或具體解決的方法。因此，它們看起來總是雲淡風輕。當鄭主編提議出版這份記錄時，我也曾考慮過，要不要藉著回憶來補足那些生氣或痛苦的經驗，但是如果真的這樣做，這份記錄對我來說就不真實了，因為，這完全不是我的生活信念。母親在教養子女上所擁有的力量真奇妙，一如生產的身體之痛，一過完就忘了。即使凡事都十分計較的母親，也很少刻意存留孩子所帶來的失望或忿怒；也許是這份永遠期待有轉機的希望，為許多痛苦裹上糖衣，讓父母選擇忘記並不難。也或許是，我們都清楚，孩子在每個階段都會有許多狀況，根本不能定睛在情緒的難關，提振精神、面對問題才是養兒育女的不二妙方。兩個女兒有時非常可愛居酒屋，有時十分惱人，在文章中，我之所以看起來平心靜氣，是因為該發的氣都直接對她們發完了，沒有殘餘。我從來都沒有辦法把孩子的問題放到隔天，當面講完之後還會寫信，但是因為講過了，寫起來就溫和許多。 我是個既脆弱又堅強的母親，愛哭的程度不輸給任何一個孩子。記得大女兒樂旂第一個學期返家過聖誕節後要回美國，那一次因為我們顧慮她到飛抵紐約還要轉車回費城，不能選擇半夜到達的直航班機，所以決定讓她搭乘國泰航空由香港轉機。一個剛滿十九歲的女孩扛兩只大行李隻身出發，飛抵甘迺迪機場後先轉車到紐約中國城，再轉巴士回費城，到費城已經天黑，基於安全也不敢要她搭計程車，得搭地鐵到校區，再聯絡校警來接。那天清晨五點，在中正機場送她的時候，我一想起這條遠路就心疼得止不住眼淚，樂旂抱著我說：「媽咪！不要哭！不要哭！回學校沒有那麼難的，我會安全到達。」十九年來，我從來不曾希望過她是個男孩，但在那一刻，心中多麼自責，生個女兒卻不能嬌滴滴的捧在手心，為了求學得讓她渡重洋、赴他鄉。雖然脆弱，但是生活並不容許當母親的過度多愁善感。我的堅強都是跟前輩母親們學來的，那就是把日常生活的力量展現擴大，不管處境如何，都維持一個家庭生活的溫暖與正常的節奏。我從小常聽別人給我那極為忙碌的母親一個「文武雙全」的評語，一直到自己當了母親好多年之後，我才發現，母親之所以什麼都會，不是因為她有過人的智力，而是那份獨屬於母性的「責任感」，那種性格的力與美，讓我十分仰慕，我但願自己永不忘記她給我的啟示與教誨。然而，似乎有更多的時候，當母親是堅強與軟弱夾雜不清的。今年八月，樂旂要從新加坡家出發去赴大二的開學，前一天新聞傳來她即將搭乘的那班飛機從紐約起飛後引擎故障、機身冒煙，緊急迫降回紐華克機場，妹妹書旂一得知消息後馬上擔心的問姐姐：「明天還要出發嗎租屋？」樂旂對她堅定的點點頭。我心中一時非常慌亂，但強自鎮定，幫忙她收拾行李時，忍不住牽起她的手問：「會害怕嗎？」她笑笑說：「我想發生事情後航空公司會特別小心，反而最安全。」我藉故跑到洗手間，一次又一次，把蓄積的眼淚偷偷擦掉。她絕對不會沒有壓力，我不能再讓她抱著我說：「媽咪！不要哭！不要哭！」隔天早上，在樟宜機場送她啟程之後，那十八個半小時我就像一直陪伴著她一樣，身體與心靈一刻都沒有休息過，直到從網上查到飛機平安落地的那一刻，我才覺得全身放鬆了下來。我很慶幸曾這樣逐年逐月地記下自己當母親的心情。這些篇章不是回憶錄，所以文字當中顯露的教養方式，無論是青澀或成熟、過慮或豁達，它們都提供我重讀自己當刻心情的機會。孩子使我隨著她們的成長而成熟，在當母親滿二十年的此刻回頭看，我學到的功課超乎想像。跟所有因為工作而無法兼顧團聚與教育連貫的家庭一樣，一九九六年我們第一次做下重大的決定。那個決定表面上看起來只是離開台灣，移居到丈夫新赴任的曼谷去，但背後真正的行動，包括了中止某些已經穩定的夢想與工作、改變既有的生活安定感，當然，最重要的是，孩子們的教育方向因此而全然改變。五年之後，第二次遷移對我們來說更加困難──要保留好不容易開出花朵的英文教育，還是選擇全家團聚再轉回台灣受教育？那是二○○一年的六月，八年級的樂旂不但功課、運動、音樂都出色，也是中學部學生會會長。而書旂也快樂地悠遊在知識與藝術的天地，是無憂、充滿創造力的小五生。然而，我們的大家庭出事了，已經病了一年的婆婆，病情非常不穩定，身為長子的丈夫，心頭的重壓不藉言語，卻每每寫在出神失距的凝望中。我們開始非常害怕夜間十點之後響起的電話，憂慮隨著空間的距離無限放大。我跟丈夫好好溝通了一次。我建議他調整工作，準備搬回台灣，那一刻，寬慰與疑惑同時酒店工作出現在他那憂愁已久的面容上，他問我：「孩子怎麼辦？」我說：「一起回去吧！兩個孩子都懂事，她們會知道現在誰最重要。」雖然這是個困難的決定，但我的信心並不是憑空而來的；我發現向來最黏膩的書旂，以往我一出國她總是哭，但自從知道奶奶病後，我幾次離家回台北，她不但不掉一滴眼淚，還總是在每天跟我的通話中，用她那最甜美、最體貼的聲音告訴我：「媽媽，我們很好！」我確定，回到台灣，我們一定可以克服種種的教育困境。在我們考慮回台的時候，曾有許多朋友勸我們把孩子留在曼谷，或送到美國的住宿學校繼續英文教育，我們幾經思量，還是決定全家該一起行動。理由很簡單──孩子的成長需要父母。不只是生活照顧，父母也會是知識與品格教育的直接影響者。在她們高中畢業前，我們不想因為學校或教育制度的優勢而考慮捨棄家庭所能給的生活力量。一年之後，我們又再次回到曼谷，並在二○○四年再赴新加坡，這兩次的遷移因為有了前兩次經驗的支撐，適應已不再是艱難的挑戰。孩子從中學進入高中，我一步步認識到不同教育階段中，親子協力可以渡過許多難關，也在大女兒申請美國大學的過程中，更了解父母的關懷有很大的幫助。我很高興這本書是在樂旂經歷過一年大學生活後才將出版，因為如果少了孩子在外獨立的經驗，我將難以證實，自己堅持的生活教育是不是值得與大家分享。樂旂如今遠在美國東岸的費城，不只努力求學也勤奮工作，我為她有充實的大學生活而感到非常欣慰。十八年來點滴的瑣碎教導、無數次的討論，或曾有過的衝突，都在她離家後才證實當時的堅持並沒有白費。印度有句諺語說：「孩子小的時候，給他深根；長大之後，給他翅膀」這一直是我和丈夫的指導準則。在養育「十全十美的孩子」與做個「盡心盡力的父母」之間，丈夫與我毫無猶豫地選擇了後者；因為，對我們來說，那才是有可能達成的目標，也是此房屋買賣刻我們陪伴還在高中的書旂，感到特別珍惜的原因。這本書看起來雖然只是一位母親的手札，但在文字的背後其實是一對父母給兩個女兒愛的雙結。如果我們的家庭在別人的眼中總是努力向前，那並不是由於用筆記錄的我在前面指引，而是因為寬厚耐心的丈夫默默地在後面推動、守護著全家。我把這本書獻給他，相信這不只是我自己的想法，也一定是兩個女兒的心願。 媽媽傳給她的，她也傳給孩子 ∕ 上善基金會執行長 鄧美玲這篇序文的寫作過程有一個小秘密，我一定要說給讀者知道。先是Bubu（就是我們的作者蔡穎卿小姐）規定我不能加油添醋把她說得太好；後來主編鄭惟和小姐也規定我不能稱讚她能找到Bubu是「慧眼識英雄」；可是我難掩興奮之情，想要寫到半本書那麼多，後來她倆乾脆聯合起來只給我上限一千字。可是你知道，就像從前有位讀者聽過Bubu的演講後對我說：「你能把Bubu找出來，是對台灣社會最重要的貢獻。」這個說法真的一點也不誇張！要說Bubu的好，可不是只有文章好，這年頭賣弄文章的人很多，說一套做一套，文字早已失去了力量。我記得Bubu曾跟我說：「為什麼大家都覺得實踐那麼困難？我想是因為大家都沒有真正相信這些價值。」這真是搔到癢處了！比方說Bubu就曾對媽媽們流行參加各種讀書會、成長團體有些微詞。她說：「明明到了該回家煮飯的時間，可是在座媽媽沒有一個人想到孩子該吃飯了，她們寧可沈湎在彼此交談的樂趣中，讓孩子的晚餐隨便用比薩打發過去。」還有一次，她聽到一位教詩詞的教授說她不知道該怎麼跟自己的孩子分享詩詞之美，她也覺得大惑不解。Bubu不是反對媽媽上成長課，更不是主張家庭主婦事必躬親，她只是想提醒，真正的幸福在隨手可得的家常瑣事裡；忽略了在生活中耕耘，其他的追求就會成為空中樓閣。所以，大家可以看到她如何努力地在充滿變動的環境裡讓家安定下來。每想到她在旅館裡設法結婚西裝開飯，以及堅持讓返台投入國三戰場的孩子每天在晚餐桌上跟家人相聚的情意，我總覺得，要解決時代變動造成的諸多問題，家庭主婦的再覺醒，才是關鍵的力量。所以，Bubu其實一直在做著「社會改革」的努力，但她的方法很溫柔，不燥不火，行之於無形。比方說她覺得大學餐廳的供餐無法讓年輕學生感受飲食真正的樂趣，所以在十九年前說服公公讓她回到母校附近開學生餐廳，用最好的餐具，供一客五十元的餐；她也用有限的經費，幫租屋給大學生的親戚改造宿舍，讓出門在外的孩子從良善的環境裡學習好好過生活；為了鼓勵大家在家用餐，她把她在台南的內用餐廳改成外帶餐廳，還對她的客人半哄半勸地說：「我都替你準備好了，你就帶回家去，換個好餐盤、布置好餐桌，至少每天一次全家一起吃頓飯好嗎？」讀過這本書，讀者可別以為Bubu的成功是因為她有很多天生的優勢條件；她的成功，在於她總是懂得享受勞動的快樂。小時候蔡媽媽曾帶她趴下來，指著擦得一塵不染、泛著亮光的木質地板說：「妳看！好美！」媽媽傳給她的，她也傳給孩子，這就是Bubu的幸福人生心法真傳。很平凡，可是，你做了就知道，這才是真正的力量啊！出版緣起 ∕ 天下文化親子生活系列主編 鄭惟和2006年9月中，我在網站上蹓躂，想看看有關教養的文章，逛了沒多久就驚喜地發現，上善人文基金會一篇蔡穎卿女士寫的〈在國外教養子女 感謝有《論語》〉真是深獲我心，於是馬上寫e-mail到基金會，請他們幫我轉給蔡女士。過了兩三天，沒回應，不放棄，再寄一次，這下很快收到回信了。熱心的許小姐在e-mail中說：「我剛打電話去……，對方說蔡女士目前人不在國內，恐怕只能以email聯絡，我這次寄到她的另一個信箱，希望會有回音。」就在當天，我收到刻在新加坡的蔡穎卿的信。她說：「做為台灣父母的一份子，與經歷十多年來在各國漂蕩教育孩子的特殊經驗，我很願意能信用貸款與其他父母共勉。所以您可以告訴我什麼樣的主題對大家有幫助，如果我的經驗可與大家分享，我會盡力。」於是，她把十年來寫的教養札記（有些在報紙上發表過）陸續寄來。我一篇篇拜讀，愈讀愈汗顏。同樣是當媽媽，她怎麼好像受過完整「勤前教育」似的，那麼清楚、那麼篤定。後來見面聊起，才知那些想法、動力與行為，來她自己母親的身教。三、四個月來，我和同事用虔敬的心編這本書；蔡穎卿十七歲的小女兒書旂則展現她美術上的天份，貢獻二十餘幅插畫，讓書的面貌更加豐富多采。這些雖則都美好可喜，但這本書更珍貴東西並不那麼明顯可見，希望每一位父母或老師，都能從這兩百多頁的篇章裡咀嚼出來，哺餵給下一代。 目錄序文 被信任的孩子會自重自愛 洪蘭 序文 一道平淡的菜 余安邦 序文 媽媽傳給她的，她也傳給孩子 鄧美玲 自序 愛的雙結 第一部 深根 真金不怕紅爐火 四個月結出美好果實 有實質意義的成績單 培養學習的好習慣 樂旂的偶像 我的小小藝術家 今天可不可以不要洗碗？ 營造媽媽氣氛 書旂的尋根工程 炒蝦的學問 令人激賞的教學參觀日 太空之旅 春風化雨 寫在書上的筆記 別出心裁的健康課 青春少女的畢業舞會 第二部 蓄積 一百九十六題數學功課 讀書讀飽了嗎？ 牽你的手，我們一起慢慢走 國歌得好好練一練 殺魚？鯊魚！ 書旂的學習報告 要晚餐不要「夜輔」 想到書法就興奮到要發抖 是做功課還是抄功課？ 給「國三義」同學的一封信 渡過自己的英倫海峽 帶著愉快的心情掃地 媽媽跟你談友誼 解讀成績 人的決心會讓夢想成真 第三部 展翅 家在心就定 珍惜每一雙大小腳印 青春的制服宣言 發現弱點才能強壯起來 在社區服務中體驗生活 第四度轉學 孩子是看著父母的背影長大的 法語課的挫折 當射手座遇到西班牙人 選課量身訂做 陪女兒挑燈夜讀 姐妹倆，大不同 少了耶魯，妳仍是最棒的孩子 芝加哥大學動人的錄取信二胎 溫馨滿溢的賓州大學 從貼身母親到遠距母親 我真愛大學生活 送她展翼高飛 是做功課還是抄功課？如果一項功課的分量已經造成過大的負擔，還能不能達成效果？從樂旂的某些功課分量看來，不只達不到學習的目的，還像在鼓勵他們「欺騙」－－而那原是可以避免的。我一直都對台灣學生獲得知識的途徑感到非常的好奇，當然這些問題是因為觀察自己的孩子而產生的憂慮。有個晚上我走進書房，看到樂旂手上攤著英文參考書，另一邊是一疊從參考書裡切割下來的答案紙，她正把那些答案抄在書上，抄完後拿起紅筆在每個大題上各打上幾個大勾勾，表示功課做了，而且自己也批改了，我站在一旁驚訝地看著她，題目一頁頁地翻，至少抄了百題的答案。她把這一切做完，然後鬆懈地合上書嘆了一口氣。「樂旂！妳在做什麼？」我詢問的聲音想必帶著焦慮與氣憤，她無奈地對我解釋：「媽！沒有辦法，大家都這樣，作業多得根本做不完，更何況這些反覆的題目已經快把我的文法全攪亂了，我不知道為什麼要這樣學英文？」我建議她：「去跟老師談談，或許老師能諒解這些功課對妳的幫助不大，准妳不寫參考書。」但她回答我說：「我不敢，老師已經准我不用上英文課了，再不做作業說不過去。」我不得不丟下一句話來結束我們的談話，因為她得去忙別的功課︱「樂旂，想想看，妳這樣也可以算是做功課嗎？」事實上我的問題對樂旂的意義並不大，我只不過在講一句我懂、她也懂，但我們都不知該如何處理的問題。樂旂的學習態度一直很誠懇，絕不是虛應故事的孩子，但如今仍然在時間不敷使用的情況下做著違背信念的事。她曾經跟我談起台灣孩子學英文的方法事倍功半，她用來比對的經驗是在曼谷國際學校上了兩年的法文課。她說：「我們在法文課裡讀很多、講很多，但是老師給我們的功課不多。老師說功課給得少的理由是要我們好好的想；好好思考下做出來的功課才會土地買賣有好的品質。媽！妳知道嗎？從六年級開始，老師就一直在叮嚀我們功課的『量』不等於『質』，所以他們不會高興你交那種從網上剪剪貼貼湊成一大篇的報告，老師們總是要我們學習『濃縮』報告的內容。」我也從樂旂身上看到這樣的訓練足足在中學（六、七、八年級）持續了三年。孩子們再回到台灣，學習的效率變成了我們最大的挑戰，一大堆的功課到底是以什麼樣的方式完成，不再是重點。他們做功課好像完全不花心思，等做完功課再另外用一段時間來「讀」功課中的內容，這種不可思議的浪費卻從未被討論。書旂也說，她們班上有很多小朋友，下課就得補習，所以在學校就匆匆把功課趕完。她們所謂的寫功課也就是把參考書上的答案抄到課本上等候檢查，真難以想像利用下課那些片段時間寫功課的情況與效果。我很想知道，學校之所以設計家課，不就是希望透過做功課達成學習的目的嗎？如果一項功課的分量已經造成過大的負擔，還能不能達成效果？從樂旂的某些功課分量看來，不只達不到學習的目的，還像在鼓勵他們「欺騙」︱而那原是可以避免的。我可以了解，老師因為擔心孩子不能人人自動自發，而有了這種派功課的想法。但是一個孩子是被引導、被信任才能養成健全自重的學習習慣，像這樣的方法只能算是消極的防範，而不是積極的教導。作者介紹蔡穎卿 一九六一年生於台東市。成大中文系畢業後，任職於新加坡航空公司。一九八六年底，初為人母，在尿布、奶瓶與親手縫製的蕾絲提籃中發現，「母親」是培養創意與磨練耐心最好的工作。而後的二十年間，便倚靠這樣的靈感泉源兼顧各階段的工作，包括餐飲設計、撰寫雜誌飲食專欄、兼職企劃與文案工作。曾在台灣、曼谷、新加坡三種不同的教育環境中教養兩個女兒。 作者： 膠原蛋白
- Sep 04 Tue 2012 14:56
健康新知 每天4杯水防糖尿病
健康新知 每天4杯水防糖尿病據美國最新報導，《糖尿病護理》雜誌刊登法國一項最新研婚禮佈置究稱，每天喝水4杯(227克/杯)可防止高血糖症(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯則會增酒店經紀加該病危險。新研究負責人醫學教授羅南‧魯塞爾博士表示，新研究分析同時考慮到性別保濕面膜、年齡、運動情況、啤酒、甜飲料及紅酒等其他高血糖風險因素。雖然沒有證明喝水不足燒烤與高血糖症之間存在因果關係，但研究的確發現，喝水較多的確會降低患高血糖風險。魯個人信貸塞爾博士指出，近期研究發現，調節人體水分的激素後葉加壓素與糖尿病之間存在關聯。辦公室出租飲水量會直接影響到後葉加壓素的分泌。飲水不足會誘發後葉加壓素上升，而加壓素上升酒店打工會直接導致血糖升高。不能用甜飲料取代飲水。原因是，甜飲料更容易導致肥胖症和血糖酒店打工失控。另外，有血糖偏高傾向的人也要儘量控制飲酒量。
